Süzme Sarı Mercimek Çorbası

Süzme Sarı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı sarı mercimek
• 2 orta boy soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam kimyon
• Tuz
• Zeytinyağı
• 5-6 su bardağı sıcak su

Üzerine sos için;

• Zeytinyağı
• Pul biber

Süzme Sarı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Soğan ve sarımsakları zeytinyağında biraz kavuruyoruz, yıkanmış mercimekleri baharat ve tuzunu da atıp biraz daha kavuruyoruz, ardından sıcak suyu da koyup düdüklüde 20 dk pişiriyoruz, blendırdan geçiriyoruz ardından da sosunu da yapıp üzerinde gezdiriliyoruz, afiyet olsun.