Tadına Doyamayacağınız Lezzetli Fellah Köftesi

Tadına Doyamayacağınız Lezzetli Fellah Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için:

• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 adet domates rendesi
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 diş sarımsak
• Maydonoz

Tadına Doyamayacağınız Lezzetli Fellah Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgur sıcak su ile haşlanır ve pişmesi için 10 dk bekletilir.
2. Şişen bulgura un, yumurta, salça ve baharatlar eklenerek yoğurulur.
3. Küçük küçük yuvarlanan bulgurların üzerine serçe parmak batırılarak şekil verilir.
4. Bir tencerede köfteler 15-20 dk kaynatılır.
5. Köfteler haşlanırken ayrı bir tencerede sos hazırlanır.
6. Haşlanan köfteler sos ile birleştirilir ve servis tabağına alınır 😍 Afiyet olsun.