Tadına Doyulmayan Patatesli Bulgurlu Köfte Malzeme Listesinde Olan

Tadına Doyulmayan Patatesli Bulgurlu Köfte Malzeme Listesinde Olan Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 rendelenmiş soğan
• 3 haşlanmış patates
• 4-5 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 yumurta
• Yaklaşık 1, 5 su bardağı un

Hazırlanışı

1. Önce köftelik bulguru karıştırma kabına alıyoruz.
2. Kaynamış suyu bulgura ilave ederek üzeri kapalı bir şekilde 10 dk dinlendiriyoruz.
3. Sonra diğer tüm malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
4. Karışımdan mandalina büyüklüğünde toplar kopartıp elimizle yassı şekil veriyoruz.
5. Köftelerimizi buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.
6. Kızgın yağda köftelerimizi nar gibi kızarıncaya kadar kızartıyoruz.