Tadına Doyum Olmayan Nefis Fellah Köfte

Tadına Doyum Olmayan Nefis Fellah Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr köftelik bulgur
• Bulgur ıslatacak kadar kaynar su
• 8 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı su (yoğurmak için kullanılacak)
• Yeteri kadar tuz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Tadına Doyum Olmayan Nefis Fellah Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Ve yine sizlerle güzel pratik ve lezzetli bi bir tarif paylaşacam. 😍🌸

1.  Öncelikle bulguru orta boy bir leğene boşaltalım. Tuzu da ilave edip kaynar su ile bulguru ıslatalım ve ağzını kapatalım.
2.  20-30 dakika kadar yumuşamasını bekleyelim. Kıvam konusu çok önemli arkadaşlar.
3.  Un ile yoğurmaya başladığımızda eklediğiniz suda köftenin kıvamı kesinlikle cıvık olmaması gerekiyor.
4.  Köfte tanelerini yaparken yanımıza az miktarda su alalım. Ara ara elimizi ıslatmamızı gerekiyor çünkü.
5.  Sos için;1. 2 yemek kaşığı tereyağı ( ağır geleceğini hissediyorsanız 1 yemek kaşığı koyabilirsiniz)Sosu isteyen domates sosuyla da yapabilir. Ben salça sosu kullandım.
6. 1 yemek kaşığı salçayı da eriyen tereyağında karıştıralım ve köftemizin üzerine servis edelim. 🥰🥰🌸🥰🌸🥰🌸 Afiyet olsun🌸🥰🌸🥰🌸