Tahinli Pide

Tahinli Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Tahin Dolgusu İçin ;

• 1 veya 1. 5 su bardağı tahin
• Sıvı yağ
• Şeker

Tahinli Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yoğurma kabına su, süt ve mayayı alarak karıştıralım.
2. Daha sonra şeker, tuz ve sıvı yağını ekleyerek yavaş yavaş unu ilave edelim.
3. Kulak memesi kıvamına geldiğinde üzerine kapatarak yaklaşık 1 veya 1. 5 saat kabarmasını bekleyelim.
4. Hamurumuz kabardıktan sonra kaba biraz sıvı yağ koyduktan sonra elimizi batırıp hamuru bir dakika yoğuralım.
5. Sonra bezeler haline getirelim.
6. Bezenin birini tabak büyüklüğünde açarak tahinin içine şekeri ve biraz sıvı yağ dökerek bezeyi de açarken yağlayalım hafif daha sonra sürelim ve rulo şeklinde bükelim. Hamur bitene kadar tepsiye öyle yaparak dolayalım.
7. Daha sonra kalan tahini yaptığımız pidenin üstüne gezdirelim ve en son toz şeker serpelim ne kadar tatta istiyorsanız o kadar atın.
8. Tepsiyi yağlamayı unutmayın. Yaklaşık 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
   Şimdiden afiyet olsun. Deneyen herkese. 👍😊