Tahinli Pide-Tahinli Çörek (Tahinli-Taanlı)
Tahinli Pide-Tahinli Çörek (Tahinli-Taanlı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4, 5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- Yarım çay bardağı toz şeker
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1, 5 su bardağı ılık su
İçi için:
- 200 gram tahin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı su
Hazırlanışı
- Hamur yoğurma kabına unumuzu koyalım.
- Üzerine maya, şeker, tuz ve sıvı yağı ekleyelim.
- Son olarak suyu kontrollü ekleyelim.
- Yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzu 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Hamurumuzdan 4 beze oluşturalım.
- Üzerini örtüp 15 dakika dinlendirelim.
- Bezemizin birini tezgaha alalım.
- Elimizi sıvı yağa batırıp bezemizi açalım.
- Üzerine tahin-sıvı yağ karışımından ekleyip her tarafına yayalım.
- İsteğe bağlı şeker serpebilirsiniz.
- Ortasından delik açıp dışa doğru rulo yapalım.
- Videoda ki gibi dolayıp tepsiye koyalım.
- Elimizle biraz yassılaştırıp üzerine yumurta-su karışımından sürelim.
- 15-20 dakika tepsi mayası için bekletelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Tahinlimiz hazır. Afiyet olsun 😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
