Tahinli Pide

Tahinli Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya (42 gr)
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

içi için

• 15 yemek kaşığı şeker
• 15 yemek kaşığı tahin

üzerine

• çekilmiş fındık

Tahinli Pide Tarifi'nin Yapılışı

Çıtır çıtır ağızda dağılan bir pide oluyor çok ama çok lezzetli oluyor.

1. Yapılışı şöyle,yoğurma kabına unu alıp ortasına ılık süt, ılık su, maya, sıvı yağ, tuz şekeri katıp güzelce yoğuruyoruz.
2. Mayalanması için güzelce sarıp bekliyoruz.
3. Mayalanan hamuru beş eşit parçaya ayırıyoruz.
4. Her birini tek tek açıyoruz. Resimde benim yaptığım gibi büyütüyoruz.
5. Üzerine iki yemek kaşığı tahin sürüyoruz, her yerine üzerine iki yemek kaşığı da şeker serpiyoruz.
6. Güzelce rulo yapıp kendi etrafında döndürerek sarıyoruz, resimde benim yaptığım gibi.
7. Sonra tekrar oklava ile pide şeklinde açıyoruz.
8. Üzerine 1 yemek kaşığı tahin sürüyoru,z 1 yemek kaşığı da şeker serpiyoruz.
9. En son üzerine çekilmiş fındık serpiyoruz.
10. Bütün bezelere aynı işlemi yapıyoruz.
11. 200 derece önceden ısıtılmış fırında ızgarasına katıp kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun :)