Tam Bir Kış Çorbası Erişteli Mercimek Çorbası

Tam Bir Kış Çorbası Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı erişte
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 8-10 bardak tavuk suyu (Et suyu, kemik suyu da olur)
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası

Tam Bir Kış Çorbası Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yeşil mercimekler 15-20 dk haşlanıp süzülür.
2. Tencereye yağı koyup yemeklik den bir tık daha küçük doğranmış soğanları kavuruyoruz.
3. Sonra salçayı ekleyip açıyoruz. Tavuk suyunu da ekleyip kaynatıyoruz.
4. Kaynadıkdan sonra yeşil mercimekleri ve erişteleri baharatı tuzu ekleyip 10 dk daha pişiriyoruz. 10-15 dk erişteler dinlendikten sonra servis yapın. Afiyet olsun😉.