Tam Buğday Unundan Şekerpare

Tam Buğday Unundan Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti İçin;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limonun suyu
• 1 paket vanilya

Süslemesi için;

• Fındık yada ceviz isteğe kalmış
• Hindistan cevizi
• Canlarım margarin yada tereyağı kullanmadan yaptım ve çok lezzetli oldu tavsiye ederim. 😘

Tam Buğday Unundan Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti yapmakla başlayalım, 2 su bardağı şeker 3 su bardağı suyu tencereye döküp kaynamaya bırakalım.
2. Kaynadıktan sonra altını kısıp 5 dakika kaynatalım yarım limonun suyunu ekleyip bir kaç dakika kadar daha kaynatıp altını kapatalım.
3. Olan şerbetimizin içine bir paket vanilyayı döküp karıştırıp soğumaya bırakalım.
4. Hamur için derin bir kaba yumurta, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek bir kaşık yardımıyla karıştıralım.
5. Üzerine irmik, pudra şekeri ve tam buğday ununu ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edene, toparlanana kadar yoğuralım. Hamura un gerekirse yoğurdukça az az ekleme yapalım.
6. Yağlı kağıt serilmiş yada yağlanmış fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde hamur parçalarını avucumuzda yuvarlayarak tepsiye dizelim.
7. Üzerlerine birer tane fındık batırıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirip fırından çıkartalım.
8. Pişen şeker pareyi 10 dakika oda ısısında dinlendirelim sonra soğuyan şerbeti kepçe yardımıyla üzerine döküp şerbetini çekene kadar bekletelim.
9. Şerbet çekip soğuduktan sonra hindistan cevizi ile süsleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun.
   Bir gece bekleyince daha güzel oluyor.