Tam Kış Yemeği Brüksel Lahana Yemeği

Tam Kış Yemeği Brüksel Lahana Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket Brüksel lahana
• 3 orta boy patates
• 1 adet havuç
• 1 adet küçük soğan
• 5 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1, 5 tatlı kaşığı salça
• Yarım limon
• Karabiber, tuz

Tam Kış Yemeği Brüksel Lahana Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle Brüksel lahananın sararmış ve sap kısımları temizlenir ve bol suda yıkanır. Soğan yemeklik doğranır.
2. Havuç julyen doğranır. Patatesler küp şeklide doğranır.Tencereye zeytinyağ alınır ve soğanlar 1 dk sotelenir.
3. Havuç ve Brüksel lahanası eklenir ve 2 dk daha sotelenir. En son patates ilave edilir.
4. Tuz, karabiber ve salça ilave edilerek 1 dk daha sotelenir. Tam üzerini geçmeyecek şekilde kadar sıcak su ilave edilerek pişirmeye bırakılır.
5. Pişmesine yakın yarım limon suyunu dökülür ve ocaktan alınır. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun