Tam Kıvamında 10 Dakika Domates Çorbası

Tam Kıvamında 10 Dakika Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane domates (Dondurucudan yazlık domates kullandım)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 tane kuru soğan
• 1,5 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı süt
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 5 su bardağı sıcak su

Üzeri için

• Kaşar rendesi

Tam Kıvamında 10 Dakika Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Lezzetli pratik bir çorbadır. Tam kıvamında bir çorba oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.

1. Soğanlarımızı doğrayıp yağımızla tenceremize ekleyip ocağımıza alalım.
2. Soğanlar hafif kavrulsun sarımsak ve unumuzu ekleyip bir iki dakika öyle kavuralım.
3. Soğanımızın üzerine domates tuz nane pul biber ve bir litre yani 5 su bardağı sıcak suyumuzu ekleyip karıştıralım. On dakika kaynasın orta ateşte.
4. Tenceremizin ağzı yarım kapalı olsun. Kontrol edelim.
5. Domates pişmiş ise blender yardımıyla iyice çekiyoruz.
6. Üzerine yarım çay bardağı soğuk sütümüzü de ekleyip bir iki taşım kaynasın çorbamız servise hazır.

Not çorbamızın üzerine kaşar rendesi ekleyelim lezzet katıyor. İsterseniz sade şekilde yiyebilirsiniz. Veya kıtır ekmek ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂.