Tam Kıvamında Süzme Mercimek Çorbası

Tam Kıvamında Süzme Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 litre kaynamış su
• Tuz
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber

Tam Kıvamında Süzme Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimeği bol suyla yıkayalım.
2. Çorba tenceresine kaynamış su ile mercimeği alalım.
3. Kaynayınca tuzu ilave edelim.
4. Sosu için;Tavaya un ile yağı alıp unu kavuralım.
5. Un kavrulunca içerisine baharatları ekleyip 1 dakika sonra altını kapatıp çorbaya ekleyelim.
6. 10 dakika daha kaynatıp altını kapatalım.
7. Blender ile çekip servis yapalım. Afiyet olsun.