Tam Ölçülü Evde Kıymalı Ve Peynirli Pide Videolu

Tam Ölçülü Evde Kıymalı Ve Peynirli Pide Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 6 su bardağına yakın un
• Yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı su
• 1 adet küp şeker

Kıymalı harç için

• 400gr yağlı kıyma
• 2 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 2 adet domates
• Bir tutam maydanoz
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Yarım çay bardağı su

Peynirli harç için

• Kaşar rendesi
• Yumurta

Tam Ölçülü Evde Kıymalı Ve Peynirli Pide Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuz için un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz ve unu yavaş ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz ve üzerini örtüp 1 saat mayalandırıyoruz.
2. Kıymalı harcımız için bütün malzemeleri küçük doğruyoruz ve bir kaba alıyoruz kıyma zeytinyağı baharatları da ilave edip karıştırıyoruz.
3. Yarım çay bardağı suyu da ilave ediyoruz daha kolay sürülebilmesi için ve tekrar karıştırıyoruz.
4. Peynirli harcımız için kaşar ve yumurtayı karıştırıyoruz.
5. Hamurumuzdan 16 adet mandalına büyüklüğünde bezeler alıp tepsi boyutunda açıyoruz ve harcdan sürüp kenarlarını katlıyoruz.
6. 250 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.
7. Fırından alınca kenarlarına erittiğimiz tereyağından sürüyoruz.
8. Peynirli harç içinde aynı işlemi yapıp kenarlarına yumurta sarısı sürüp fırınlıyoruz.
9. Limon ve maydanoz ile servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun.
   Youtube sayfam.