Tam Ölçülü Tarhana Çorbası

Tam Ölçülü Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı tarhana
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• (isteğe göre nane ekleyebilirsiniz.)

Tam Ölçülü Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tabakta 3 yemek kaşığı tarhanayı, 1 su bardağı sıcak su ile tarhanalar eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Pişireceğimiz tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağı ve 1 yemek kaşığı salçayı alalım.
3. İyice karıştırdıktan sonra 4 su bardağı soğuk su ekleyelim ve suyu kaynatalım.
4. Erittiğimiz tarhanayı içine ilave edip koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
5. Bu süre zarfında karıştırmayı unutmayalım ki, çorbamız hem topaklanmasın hemde dibine sarmasın.
6. Çorbamız koyulaştıktan sonra ateşten alalım.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Sevgiyle ve sağlıcakla kalın. 🙏🏼.