Tam Tutan Kabak Köftesi
Tam Tutan Kabak Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 tane orta boy kabak
- 2 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı karabiber
Tam Tutan Kabak Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Kabuklarını soymadan kabakları rendeleyin.
- Rendelenmiş kabakların suyunu elinizle sıkarak geniş bir kaba alın.
- Yumurtayı ilave edip karıştırın.
- Unu ve diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
- Biraz katı bir köfte olmalı, çok uzun karıştırıp kabakları sulandırmayın.
- Yapışmaz bir tavaya yağ koyup iyice kızdırın ve kaşıkla köfteleri bırakın.
- Yağı tam kızdırmadan köfteleri koyarsanız çok yağ çeker.
- Piştikçe kıvam alıp katılaşacak yani çevirirken köfteler dağılmıyor merak etmeyin.
- Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
