Tandır Ekmeğinde Patlıcanlı Beyti Kebabı
Tandır Ekmeğinde Patlıcanlı Beyti Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr kıyma
- 1 soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 bardak galeta unu
- 1 yumurta
- Tuz, karabiber, kimyon, isot
- 5 Patlıcan
- Tandır ekmeği yada lavaş
Tandır Ekmeğinde Patlıcanlı Beyti Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Köftelik malzemeleri (kıyma, soğan, maydanoz, yumurta, sarımsak, galeta unu ve baharatlar) karıştırıp kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
- Patlıcanları alacalı soyarak 4 parmak kalınlığında keserek ortalarını oyuyoruz.
- İçine köfteyi dolduruyoruz ve bu şekilde biraz kızartıyoruz.
- Daha sonra tandır ekmeğini şerit şerit keserek patlıcanı içine sarıyoruz.
- Dik dik olacak şekilde borcama dizerek üzerine yarım su bardağı salçalı su gezdirip 200 derecede yarım saat pişiriyoruz.
- Salçalı suyu çok dökmeyin dağılmasın 😘
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
