Tarçınlı Un Helvası

Tarçınlı Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı ceviz kırığı
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 kaşık hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Tarçınlı Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağını teflon tavada eritin ve ceviz kırığını ekleyerek biraz kavurun. Daha sonra unu ilave edin ve tahta kaşıkla karıştırarak unun rengi dönene kadar kavurun. Derin bir kâsede sütü ve şekeri karıştırıp kavrulan una azar azar ekleyerek yedirin. Hindistan cevizi ve tarçını ilave edip iyice karıştırın. Helva tavaya yapışmayacak şekilde toparlanana kadar karıştırıp ocağın altını kapatın. Biraz soğuyunca şekil verin ve hindistan cevizi ile süsleyin. Afiyet olsun.