Tarçınlı ve Cevizli Çörekler

Hamuru için;

• 4 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı kuru maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta

İçi için;

• Yeteri kadar tarçın ve ceviz isteyen içine toz şeker de serpebilir.

Her zaman ki gibi sütte mayayı eritip kabartın.Una kalan diğer malzemeleri koyun ve ele yapışmayan bir hamur yapın.Sıcak bir yerde 25-30 dakika dinlendirin.

Mayalanan hamuru kare şeklinde açın, açamazsanız hamuru ikiye bölüp öyle açın.Açtığınız hamurun üstüne bolca tarçın ve ceviz dökün ben şeker de serptim sizde deneyebilirsiniz.Rulo yapın verev verev bıçakla kesin.Kesilen üçgenlerin üstüne tahta kaşıkla bastırın.Yağlanmış tepsiye dizin 20-25 dakika dinlendirin.180 derecede kızarana kadar pişirin.

NOT;bu çöreğin şekli benim yaptığım fındıklı rulo gibiydi ama ben bu şekli internette görsellere bakarken gördüm şekli öyle yaptım sizde istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.