Tarhana Çorbası
Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 yemek kaşığı tarhana
- 2 diş sarımsak
- Nane, pul biber, tuz
- Salça( 1yemek kaşığı)
- 2 adet domates
- 1 avuç (yaklaşık 2 yemek kaşığı kadar haşlanmış nohut)
Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tenceremize 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını koyuyoruz.
- Rendelediğimiz yada minik doğradığımız sarımsakları kavuruyoruz.
- Daha sonra salça ve domates rendesini ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Salçanın kokusu çıkınca 1 yemek kaşığı nane (birazını servis ederken kullanın),1 çay kaşığı pul biber ve tuz ekliyoruz. (damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz)
- Sonra tarhanayı ekleyip 1-2 dakika daha kavurmaya devam ediyoruz.
- 3,5 bardak soğuk suyu ekleyip, kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca 5 dakika daha kaynatmanız yeterli olacaktır.
- Bu aşamada su eklemeniz gerekirse sıcak su ekleyin. Çünkü tarhanadaki un oranı farklı olabilir. Biz biraz kıvamını koyu sevdiğimiz için suyunu ona göre ayarladım.
Afiyet olsun❤
Hem pratik, hem malzemesi az bi o kadar da lezzetli ve doyurucu çorba😋😘
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
