Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım kase tarhana
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 2 orta boy domates
• 4 su bardağı soğuk su
• 1 tavuk bulyon
• 1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı)
• 1, 5 çay kaşığı nane

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Domatesler rendelendikten sonra iyice kavrulur. Daha sonra üzerine su ilave edilir. Nohut ve baharatlar eklenir. Su kaynadıktan sonra tarhana ilave edilir. ( sürekli karıştırarak tarhanaları ilave edelim yoksa topaklanır) Ve kıvamı olana kadar kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun :)