Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı toz tarhana
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Nane
• (Her tabak için bir dolu çorba kaşığı tarhana koyuyoruz)

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1 çorba kaşığı tereyağı ya da 2 çorba kaşığı sıvı yağı tencereye alıp, 1 çorba kaşığı salçayı yağda kavuralım. Bir tutam naneyi de ekleyerek karıştıralım. 3 su bardağı soğuk suyu ilave edelim. En az bir saat başka bir kabın içinde 1 su bardağı soğuk suyun içinde dinlenmiş tarhanayı üzerine ilave edip karıştırıyoruz. Toplamda 4 su bardağı su oluyor. (Su ve tarhanalı su karışımı her ikisi de soğuk olacak. Sıcak su koyarsak tarhana topaklanma yapabilir. ) Tuzunu da ilave ederek sürekli karıştırarak kaynatalım. 10 dk içinde çorbamız hazır 😊 Ben içine bir de tavuk bulyon tabletin yarısını ilave ettim. Lezzet katıyor. Tam kıvamında çok da leziz bir çorba oluyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 💕