Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tavuk suyu
• 1 çay bardağı toz tarhana

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• Tuz

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin çorba tenceresinde tereyağı eritelim, unu ekleyip kavuralım.
2. Sarımsağı içine rendeleyip, toz tarhana ile beraber, daha önceden hazırlanmış (et suyu da olur)tavuk suyunu tencereye dökelim.
3. Kaynayana kadar pişirelim, arada bir karıştıralım.
4. Sos tavamızda tereyağını eritip, naneyi karıştıralım, çorbamıza dökelim. ✔️Afiyetle.