Tarhana Çorbası (Bol Acılı)

Tarhana Çorbası (Bol Acılı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı tarhana
• 5 su bardağı su
• 1, 5 yemek kaşıgı salça
• 1 yemek kaşıgı tereyağı
• 3 diş sarımsak
• 3 çay kaşıgı kırmızı biber

Tarhana Çorbası (Bol Acılı) Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağını tencerede eritip kızdırdıktan sonra salçayı ekleyip iyice karıştırıyoruz ,daha sonra sarımsakları ekliyoruz ve üzerine 5 bardak suyu ilave ediyoruz, kaynayana kadar karıştırıyoruz ve kırmızı biber ekliyoruz. Başka bir kaba tarhanaları ekleyip 1 su bardağı su katarak karıştırıyoruz ,daha sonra tenceredeki kaynamış suya ekleyip karıştırıyoruz ve bir rondo yardımıyla pürüzsüzleştirip biraz daha karıştırıyor, kaynadıktan sonra da biraz soğumaya bırakıp servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN.