Tarhana Çorbası (Ev Tarhanası)

Tarhana Çorbası (Ev Tarhanası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yemek kaşığı ev tarhanası
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 5-6 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber
• Nane
• Kekik

Tarhana Çorbası (Ev Tarhanası) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sıvı yağı ve tereyağı tencereye alalım ve tereyağ erimeye başlayınca unu ekleyip kokusu çıkarana kadar kavuralım.
2. Unun kokusu çıkınca salçayı ekleyelim biraz kavuralım.
3. Ev tarhanasını ekleyelim ve 1 dakika kadar kavuralım.
4. 1 su bardağı suyu ekleyelim ve tarhananın çözünmesi için hızlı hızlı karıştıralım.
5. Daha sonra kıvamını kendinize göre ayarlayıp 4 yada 5 bardak daha sıcak su ekleyelim.
6. Son olarak tuzunu ve baharatlarını ekleyip kaynayana kadar pişirelim.
7. Dilerseniz blenderdan geçirebilirsiniz kıvamı daha güzel oluyor😊
   AFİYET OLSUN. 😊