Tarhana Köftesi Yapımı

Ezgi Temiz 35 Takipçi Takip Et

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tarhana Köftesi Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

250 gram Maraş tarhanası
1 adet orta boy soğan
Tuz
Biber
Yağ
Yarım su bardağı doğranmış ceviz

Tarhana Köftesi Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Tarhanalarımızı haşlıyoruz, yumuşayana kadar. Çok yumuşamayacak yalnız. Sonra süzekte süzüyoruz haşlanan tarhanayı. O köşede beklerken ayrı bir tencerede soğanlarımızı öldürüyoruz pembeleşinceye kadar pişiriyoruz yağ ile. Sonra süzdüğümüz tarhanayı soğanın kavrulduğu tencereye atıyoruz cevizi biberi ve tuzunu da ilave edip 3 4 dakikada o şekilde kavurup ocaktan alıyoruz. Ve servise hazır isterseniz üzerini cevizle süsleyebilirsiniz.