Tarhana ve Tarhana Çorbasının Yapılışı
6-8 kişilik, 2 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme 1306
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
-
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
bu tarifin biraz değişiğinide erzincanda yaparlar.harikadır.Ege tarhanasıyla kıyaslamamak lazım.tek benzerlikleri isimleri.bambaşka çorbalar.ikiside güzel…
Hani çorbanın hamuru hazrlanıyo ya kurutmadan hemen önce bi tereyagnı yakıp ustune döküp yemenizi ısrarla tavsiye ederim
Bu benim iyi bildgim bi tad.Konyalıyım
tarifini vermenize çok sevndim.Annem bilmıyodu ama bi bilen olsada yapsak derdi çook teşekkrler ellerinize saglık
şimdi yapıcaz
öbur tarhana ile alakasız mükemmel bişey
tavsiye ederim
tekrar teşekkürler
zaten bu tarifte anormallik var 6 kg suzme 3 kg yogurt diyo bu ic anadoluda bilinen bir tarhana corbasi ama tarif yanlis olcu olarak
Amasya tarhanasını kilo ile satan bir yer varmı acaba?
Yahu arkadaşlar herkez kendi yöresine toz kondurmuyo. Tarhana ülkenin genelinde yaygın bir yemek türüdür ve her yörede farklılık gösterir. Ayrıca damak zeki renkler gibi tartışılmaz, ben mesela ege tarhanasını kesinlikle yemem ekşi bir tat alırım oda damak zevkime uymaz. Her hangi yörenin olursa olsun yapanların ellerine sağlık.
valla egenin tarhanasına hakaret sayarım bunu ben.(kolay kelimesini yani)egede tarhananın içine yoğurt, domates, biber,irmik, un,soğan,tarhana otu denilen bir ot var oda konulur pişirilir önce sonra kurutulup elle kalburdan geçirilir.şimdi buyrun bakalım tarife hangisi kolay tarhana?….
Elif Hanım tabii ki her iki tarhananında yapımı çok zahmetli. Kolay tarhana derken pişirme aşamasından bahsediyordum aslında çünkü bir tanesinde bir gün öncesinde ıslatmak ve ezmek gerekiyor. Kolay olarak nitelendirdiğim tarhana da ise hazır çorba yapar gibi pişiriliyor. Sonuç olarak bu adlandırma benim kişisel fikrimdir:) Her ikisininde ne kadar besleyici ve lezzetli olduğu tartışılmaz.
bu kesinlikle tarhana çorbası değil..
Tuncay Bey görmüş olduğunuz tarhana çorbasıdır ancak yazıda belirttiğim gibi yöresel farklılarda var. Ben Amasya’lıyım ve biz bu çorbaya tarhana çorbası diyoruz anneannelerimizden bu şekilde öğrendik. Tabii ki sizlerin bildiği tarhanadan da yapıyoruz.
merhaba sitenizi bugun kesfettim ve cok begendim. Tarhana usagin corbasidir, arastirabilirsiniz. Fazlasiyla ve basit yapilan taklitleri vardir. USAK TArHANASINI deneyin vazgecemeyeceksiniz eminim.Yapimi 15 gun ile 1 ay arasinda degisir ve cok zordur. Ama ugrasmaya deger essiz bir lezzettir. BEN sahsen teeekkk gecerim. hoscakalin ve sevgiyle kalin GUrBET ELINDEN SELAMLAr
adaşim kesinlikle katiliyorum .ben uşak liyim ve kose basi tarhana satilan yerlerle doludur tarifini de verdim zaten.istanbul gaziantep tokat manisa buralardan gelen cogu arkadasim akrabam surekli alirlar burdan tarhana tadi bir baskadir :)
Tabi Selcen Hanım sizin ve diğer tüm ziyaretçilerimizin tariflerini bekleriz. Ellerinize sağlık…
tarhana çorbası denilince kahramanmaraşın çorbasını tek geçerim yok böyle bi çorba.tadına bakan bidaaa vazgeçemiyor.tarifini enkısa zamanda yollamalıyım
ben istanbula gelin geldim 3 aylık evliyim yemek yapmayı yeni yeni ögreniyorum.Tarifiniz için teşekürler elinize saglık.Allaha emanet olun…
eqe’nin tarhanası kdr qüzel 0lamazz .. !!
bu corbayi biliyorum bende ama ege’nin tarhanasini tek gecerimmmm
harika bir çorba çok lezzetli. ben çoruma gelin geldim ve burda öğrendim süper bir çorba herkese tavsiye ederim.