Sulu Misket Köfte Yemeği

Sulu Misket Köfte Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi İçin ;

• 250 gram kıyma
• 1 türk kahvesi fincanı kısırlık bulgur
• 1 adet rendelenmiş soğan
• tuz, karabiber, nane, kekik, pul biber
• Köfteleri bulamak için bir miktar un

Yemeği İçin ;

• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı un
• tuz
• su

Sulu Misket Köfte Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftelik malzemeleri bir kapta yoğuralım.
2. Misket büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım ve una bulayalım.
3. Havucu yuvarlak şekilde patatesleri yemeklik olarak doğrayalım.
4. Sıvı yağda havuçları kavuralım.
5. Kavrulunca salçayı ekleyelim ve karıştıralım.
6. Ardından istediğimiz miktarda su ilave edelim.
7. Su kaynayınca unladığımız köfteyi ve patatesleri ekleyelim.
8. Ufak bir kasede 1 yemek kaşığı unu yemeğin kıvam alması için sulandırıp ilave edelim.
9. Köfte ve patatesler pişince yemeğin altını kapatalım. Afiyet Olsun…