Tarifi Çok Sorulan Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifi

Tarifi Çok Sorulan Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kilo domates
• 3 kilo kırmızı biber
• 1 türk kahvesi fincanı elma sirkesi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 tatlı kaşığı şeker
• 1 büyük baş sarımsak
• 5 adet sivri acı biber
• Tuz

Tarifi Çok Sorulan Kışlık Kahvaltılık Sos Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberleri közleyelim.
2. Domateslerin kabuklarını soyalım.
3. Közlenmiş biber ve domatesleri robottan geçirelim.
4. Tencerenin içine alalım ve sıvı yağ ekleyip kaynatalım.
5. Kaynamaya başlayınca sirkemizi, tuz, şeker ve sarımsağı ekleyip biraz koyulaşana kadar ara ara karıştırarak pişirelim. Acı biberleri keselim içerisine koyalım, acılı istemezseniz katmayabilirsiniz. Kıvamı koyulaşması için ocakta bir kaç saat kaynatmanız gerekebilir. Ara ara karıştırmak önemli.
6. Sarımsak tadı baskın olsun isterseniz biraz daha fazla katabilirsiniz.
7. Sarımsakları ister robottan geçirin, ister rendeleyin tercih sizin. Maydanoz ben unuttum sosuma katmayı siz ocağın altını kapattıktan sonra kıyılmış maydanoz katabilirsiniz, güzel tat veriyor.
8. Sosumuz soğumadan hızlıca kavanozlara doldurup kapağını kapatalım.
9. Ters çevirip bir gece bekletelim. Afiyet olsun.