Tart Kalıbında Soslu Kek

Tart Kalıbında Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemeleri;

• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket sütlü pul çikolata (100 gram)
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Tart Kalıbında Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhabalar 💐 Öncelikle kek için; bir kabın içerisinde oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Ardından süt ve sıvı yağ ilave edip çırpmaya devam edelim.
3. Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyuda ilave ettikten sonra çırpalım.
4. Tart kalıbımızı güzelce yaladıktan sonra kek harcımızı dökelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişirelim.
6. Piştiğini anlamak için bir kürdan batıra bilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyor ise kek pişmiş demektir.
7. Sos için; terayağı ve pul çikolata hariç bütün malzemeleri küçük bir tencereye alalım ve güzelce çırpalım, ocağa alalım ve kısık ateşte koyulaşıncaya kadar çırpmaya devam edelim.
8. Kaynadıktan sonra pul çikolataları ilave edin ve eriyene kadar çırpmaya devam edin. Çikolatalar eriyince bir yemek kaşığı tereyağını ilave edip eriyene kadar tekrar karıştıralım.
9. Daha sonra ocağın altını kapatalım ve üzeri kabuk tutmaması için ara sıra karıştıralım.
10. Pişen kekin ilk sıcaklığı çıkınca sosu üzerine dökelim.
11. Ben üzerine hindistan cevizi serptim. Zevkinize göre süsleyebilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun 💐💐