Tart Yaş Pasta (Alman Usulü)

Tart Yaş Pasta (Alman Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 kaşık soğuk su
• 1 çay kaşığı silme kabartma tozu

Üzeri için.

• 1 poşet krem şanti (1 kutunun yarısı 1 poşeti)
• 1 çay bardağı süt
• Islatmak için meyve suyu
• Ve isteğe bağlı meyve çilek ananas kivi veya yaz meyveleri
• 1 poşet tart jöle

Tart Yaş Pasta (Alman Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

Evet Alman usulü tart kalıbında yaş pasta gerçekten denemeye değer hem kolay hem hafif pandispanya kabarmadı olmadı süsleyemedim .Diyenler buyrun bu tarifi deneyelim .
Önce pandispanyamızı hazırlamaya geçelim.
Yumurtanın sarısını ve beyazını ayıralım .Geniş derin bir kaba beyazını alıp 2 yemek kaşığı soğuk suyu ilave edip mikser ile yüksek devirde iyice çırpalım. Beyaz köpük olana kadar sonrasında yumurta sarısını ekleyip çırpmaya devam edelim .Sırayla şeker vanilya un ve nişastayı ekleyip en son kabartma tozunu ekleyelim .Tart kalıbını margarin ile yağlayalım ve ya yapışmasın kolay çıksın diye orta kısma yağlı kağıt yerlestirebilirsiniz.benim pandispanyam kolay çıktı parçalanmadan biraz kenarları elimle oynatıp yavaş yavaş kaldırdım
kalıba hamuru yerleştirip (26 cm) bir kaç kez yere vuralım kabarcık kalmasın diye fırını 200 derecede ısıtıp 160 dereceye sürelim ve içine bir kap ile su koyalım .ağzı kapalı hiç açmadan pişirelim.
krem şantiyi süt ile çırpalım .Soğuyan pandispanyayı biraz meyve suyu serperek ıslatalım orta kısmı çukur olan pandispanyayı krem şantiyi yayarak içini dolduralım .Kullanacağımız meyveleri dilimleyip yerleştirelim tart Jöleyi tarifine göre hazırlayalım biraz soğusun ve meyvelerin üzerine kaşık ile orta kısımda başlayarak dökelim ve artık pastamız hazır soğuk servis ediniz diyelim .umarım beğenirsiniz.