Taş Fırın Lezzetinde Kaşarlı Pide (Çok Kolay, Risksiz, Tam Ölçülü)

Taş Fırın Lezzetinde Kaşarlı Pide (Çok Kolay, Risksiz, Tam Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı instant kuru maya
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

İç malzemesi;

• Tereyağı
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Taş Fırın Lezzetinde Kaşarlı Pide (Çok Kolay, Risksiz, Tam Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için ılık süt, ılık su, maya ve toz şekeri karıştırıp aktif olması için üzerini kapatarak 7-8 dakika bekletin.
2. Un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
3. Azar azar unu ekleyin ve güzelce yoğurun.
4. Üzerini kapatarak 1 saat mayalanmaya bırakın.
5. Mayalanan hamuru yoğurup dört eşit bezeye bölün.
6. Merdane yardımıyla uzunlamasına oval açın.
7. Kenarlardan içe doğru katlayın.
8. Hazırladığınız pidelerin üzerine tereyağını minik minik parçalar halinde dağıtın.
9. Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
11. Fırından çıkardığınız pidelerin kenarlarına tereyağı sürüp sıcak sıcak servis yapın.
12. Harcını kıymalı veya farklı şekillerde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.