Taş Fırında Pide

Taş Fırında Pide Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

• 500 gram orta yağlı kıyma
• 7 -8 adet domates
• 5- 6 kırmızı tatlı ,yeşil biber
• 5 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı kuru biber
• Tuz
• Biraz sıvı yağ

Taş Fırında Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce domates ,biber ,sarımsakları küçük küçük doğranır.
2. Sonra kuru biberi ,tuz, karabiber ,biraz sıvı yağ ve kıymayı hepsini güzelce beraber elle karıştırıyoruz.
3. Biz genelde iç harcını hazırlayıp taş fırına gönderiyoruz Urfa da genelde böyle ama evde yaptığım zaman hamuru yapıyorum yine çok güzel oluyor.