Tas Kebabı
Tas Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg kuşbaşından iri dogranmış dana eti
- 7-8 tane küçük soğan
- 2 adet havuç
- 3-4 patates
- 1 yemek kasığı salça
- 1 çay kaşığı dolusu kırmızı toz biber
- Tuz, karabiber, kimyon
- Sıvıyağ
Tas Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Etler 3-4 bardak suyla haşlanması için düdüklüye konur.
- Patates, havuç doğranır, soğanın kabukları soyulur.
- Tencereye yağ konur.
- Soğanlar yağda sotelenir.
- Ardından salça konur, kavrulur.
- Patates, havuç ve haşlanan etler süzülüp tencereye eklenir.
- Kırmızı tozbiber ve tuzu eklenir. 10-15 dakika kadar ara ara karıştırılarak hepsi kavrulur.
- Et suyu ve gerekirse normal su konur.
- Orta ateşte patates ve havuçlar pişene kadar pişirilir.
- Karabiber ve kimyon eklenerek ocaktan alınır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
