Tas Kebabı

Tas Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy patates
• 1 tane biber
• 1 tane domates
• 100 gr kuşbaşı et
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı ev yapımı biber salçası
• 1 yemek kaşığı ev yapımı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Pulbiber
• Sıcak su(Etin suyunu koyabilirsiniz)

Tas Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce eti düdüklü tencereye koyup suyunu ve tuzunu ekleyip pişirin.
2. Piştikten sonra tencereye alıp kavurun .
3. Biberleri sarımsağı ve domatesi doğrayalım .
4. Etimizi kavurduktan sonra biberimizi atıp kavuralım.
5. Sonra biber salçası ve domates salçamızı koyalım.
6. Sarımsağımızı  koyup kavuralım.
7. Dilimlediğimiz patatesi de koyup iyice kavuralım sonra domatesi ekleyelim.
8. Tuzunu ve baharatlarını ekleyip üzerine geçecek kadar su koyalım pişirelim. Afiyet olsun.