Tas Kebabı (Çok Farklı Ve Mükemmel)

Tas Kebabı (Çok Farklı Ve Mükemmel) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram dana eti
• 1. 5 baş sarımsak
• Varsa ufak soğanlardan 8-10 adet yoksa normal soğan 5 adet
• 50 gram kuyruk yağı -dana yağı
• 1. 5 su bardağı pirinç
• Tuz, karabiber

Tas Kebabı (Çok Farklı Ve Mükemmel) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kesinlikle pişman olmayacağız manyak bir lezzet BA-YI-LA-CAK-SI-NIZ 😎
Fotoğraflarla destekledim kolay yapacaksınız.

1. Etlerimizi kuşbaşı şeklinde doğruyoruz.
2. Sarımsaklarımızı soymuyoruz sadece ayırıyoruz.
3. Soğanlarımızı soyup büyükse iri parçalara miniklerse bölmeden hazırlıyoruz.
4. Borcamımızı alıyoruz bir sıra et diziyoruz, üzerine karabiber tuz serpiyoruz.
5. Üzerine sarımsak ve soğan diziyoruz bir sıra.
6. Tekrar et ile soğan ile ayni işlemleri yapıyoruz borcamımız dolana kadar ben 3 sıra et 2 sıra soğan yaptım.
7. En üste katı yağımızı diziyoruz ve ben ara ara da tereyağı koydum.
8. Pilav tenceresine ters çevirip 3 bardak sıcak su koyuyoruz.
9. Üzerine de ağırlık yapacak bir dolma taşı koyuyoruz.
10. Yaklaşık 1 saatten fazla pişiriyoruz etlerin pişip pişmediğini anlamak için tencerenin içine de 2 3 adet et atıyoruz.
11. Suyun içine pirincimizi atıyoruz ve pişiriyoruz su az gelirse ilave yapabiliriz.
    KESİNLİKLE ÇOK BEĞENECEKSİNİZ AFİYET OLSUNNN😋😋😋