Tas Kebabı (Suzan Sungur Tarifi)

Tas Kebabı (Suzan Sungur Tarifi)'in Malzemeleri

• Yarım kilo kırmızı et (kuşbaşı doğranmış )
• 1 adet soğan
• 4 adet domates (parçalayıcı dan geçirilmiş )
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 3 adet patates
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• 1, 5 su bardağı sıcak su
• Karabiber, kırmızı toz biber, tuz, sıvı yağ

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Tas Kebabı (Suzan Sungur Tarifi)'in Yapılışı

Tarifime siteyi biraz överek girmek istiyorum 😄 akşama ne yemek yapsam derdinden kurtarırken birde kendi tarifini oluşturmuş oluyorsunuz. Bu sebep ile tüm site yöneticilerine ve kurucularına İYİKİ VARSINIZ diyorum 👏
Evet gelelim yemeğimize.

Kuşbaşı doğranmış Etlerimizi düdüklü tencerede yaklaşık 15-20 dakika azıcık yağ ile haşlıyoruz.
Etler haşlana dursun. Biz soğan, sarımsak, ve biberlerimizi yemeğimizi yapıcağımız tencerede çok ölmeyecek şekilde kavuruyoruz üzerine blendırden geçirdiğimiz domateslerimiz döküyoruz. Blendırden geçirdiğimizde suya daha az ihtiyaç duyulacaktır. Zevk meselesi tabi yinede. Baharatlarımızı katıp tencerede susuz haşladığımız etleri.
Sonrasında yağda küp küp doğrayıp kızarttığımız patatesleride katıp bir güzel karıştırıp bu şekilde 10 dakika daha bırakıyoruz Ateş’te. SUZAN hanımın tarfinde sonrasında ekleniyor patates fakat ben birlikte koymayı tercih ettim. Sizde istediğiniz şekilde sunabilirsiniz tercih meselesi iki şekildede çok lezzetli oluyor. Ben yaptım çok beğendim tarif için SUZAN SUNGUR hanıma ve deneyecek olan herkese ELİNİZE SAĞLIK diyorum.