Tas Kebabı Usulü Fırında Etli Patates

Tas Kebabı Usulü Fırında Etli Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 /5kilo kuşbaşı et
• 12 tane patates
• 3 tane kuru soğan
• 5- 6 tane yeşil biber
• 4 tane domates
• Tuz
• Pul biber
• Kekik
• 1/5çay bardağı zeytinyag
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 su bardağı et suyu

Tas Kebabı Usulü Fırında Etli Patates Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba
Misafirlerimize ikram edeceğimiz görüntüsü güzel tadı nefis bir yemek😊
Pratik lezzetli fırında patatesli et
Kuşbaşı doğranmış etlerimizi düdüklü tencerede su ile 30 dakika kaynatıyoruz.
Patatesleri küp doğruyoruz .Yarım çay bardağı yağı ve tuz, kekik, pul biber karıştırıyoruz .Fırın tepsisine döküp. 25 dakika pişiriyoruz .Hafif kızaracak.
Tencerede kalan yağı soğanı kavuruyoruz .Soğana ,tuz katıyoruz .Çiğ kalmasın diye biber ekleyip kavuruyoruz .1 yemek kaşığı salça katıyoruz .Domatesi ilave ediyoruz. 5 dakika pişiriyoruz .Etleri sudan süzüp etleri de ekliyoruz.
3 su bardağı et suyu katıyoruz.Tuz katıp 5 dakika daha pişiriyoruz .Kızarmış patateslerin üzerine döküyoruz. 10 dakika daha pişiriyoruz .Fırında suyunu çekeceği için isteğe göre et suyu eklenebilir😊
Afiyet olsun.