Tas Kebabı Yapımı

Tas Kebabı Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• Kuşbaşı et
• 4 adet patates
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Tas Kebabı Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Önce etimizi düdüklü de haşlıyoruz pamuk gibi olması için (bu arada etin suyunu dökmeyin yemek de kullanacağız)Diğer yandan tencere de soğanı kavurup haşladığımız etimizi koyuyoruz kavurmaya devam ediyoruz patatesi biberi domatesi sarımsağı salçayı sırasıyla koyup karıştırıyoruz ardından baharatları koyup et suyumuzu ilave ediyoruz yaklaşık bir su bardağına yakın yeterli orta ateşte kaynayan yemeğimizi kontrol ederek pişiriyoruz eğer eti patatesi pişmişse yemeğimiz hazır.Lezzetli bir yemek yanında pirinç Pilavıyla güzel gidiyor afiyet olsun:))