Tavada Kaşarlı Köfte

Tavada Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 300 gram kıyma
• 1 yumurta
• Ben tekirdağ köfte harcı kullandım
• Yarım çay bardağı galeta unu

Diğer malzemeler;

• 3 tane patates
• 1 çay kaşığı biberiye karabiber
• Yarım kaşık salça
• Kaşar rendesi
• Tuz, zeytinyağı, tereyağı
• 3 tane sivri yada kıl biber
• Yarım su bardağı su

Tavada Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Önce köftemizi hazırlıyoruz Ben bir gün önceden hazırlıyorum daha güzel oluyor. Ben köfte harcı kullanıyorum köftem için siz istediğiniz şekilde köftenizi hazırlayın kıymamıza yumurtayı galeta ununu yarım Paket köfte harcını koyup yarım bardak su ilave ediyoruz ve yoğuruyoruz ,dinlenirse daha güzel oluyor sonra patatesler uzun uzun doğranır ne ince ne kalın köfteler de aynı boy yuvarlanır, bir köfte bir patates tavaya dizilir üzerine biberler doğranır, bir kaba bir çay bardağı su biberiye ,salça, zeytinyağı karıştırılır ve köfteciklerin üzerine dökülür fındık büyüklüğünde 5 parça tereyağı üzerine koyulup pişmeye bırakıyoruz ,önce harlı ateşte sonra kısık ateşte ağzı kapalı pişiriyoruz piştikten sonra üzerine kasar rendesi serpiyoruz, karabiber, pul biberle süsleyip servis yapıyoruz afiyet olsun çok basit çokta lezzetli yapacak olan arkadaşlara kolay gelsin😊😊😊😊