Tavada Kırmızı Mercimek Köftesi
Tavada Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 çay bardağı ince bulgur
- 1 adet kuru soğan
- 1 yumurta
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- İsteğe göre baharatlar
- Galeta unu
- Sıvı yağ
Tavada Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Köfte yapmaya başlayalım. Mercimeği tencereye koyup, üzerini geçecek kadar su koyup haşlayalım.
- Haşlanan mercimeğin üzerine bulguru ekleyip, bulgurun şişmesini bekleyelim.
- Soğanı incecik doğrayıp geniş bir kap içerisine alalım, şişen bulgur ve mercimeği ekleyip, galeta unu ve sıvı yağ haricindeki malzemeler ekleyip karıştıralım.
- Azar azar galeta unu ilave ederek köfte kıvamını alana kadar yoğurup 20 dakika dolapta bekletelim.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp köfte şekli verelim ve çok az yağ eklediğimiz seramik tavada önlü arkalı kızartalım. Afiyet şifa olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
