Tavada Pratik Patlıcan Kebabı

Tavada Pratik Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet patlıcan
• 1 patates
• 2 domates
• 5 biber

Köftesi için

• 500 gr kıyma
• 2 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı salça

Üzeri için

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı ılık su

Tavada Pratik Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar Arkadaşlar. 😍 Sizlere tavada pratik patlıcan kebabı tarifi vereceğim.

1. Öncelikle köftesi için yazdığım tüm malzemeleri bir kaseye alıp iyice yoğuruyoruz.Köfte yapıyoruz.
2. Ardından patlıcanları ve patatesli orta kalınlıkta kesiyoruz.
3. Tavanın altına 1 domatesi yuvarlak yuvarlak kesip yerleştiriyoruz.
4. Patlıcan dilimlerinin arasına yuvarlak yuvarlak yaptığımız köfteleri yerleştirip yuvarlak bir şerit oluşturalım.
5. Tavanın etrafında. bu şekilde tüm tava dolunca boş kalan ortasına en alta patatesleri onun üstüne doğradığımız biber ve domatesi ekleyip salçalı sosu gezdirelim.
6. Üstüne ve ocakta hafif kısık ateşte pişmeye bırakalım. Herkese afiyet olsun 😍❤