Tavuk Ciğerinden Arnavut Ciğeri

Tavuk Ciğerinden Arnavut Ciğeri Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk ciğeri
• 2 adet büyük patates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay bardağı un
• 1su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Patates ve ciğerler küp küp doğranır.
2. Tavaya sıvı yağ konulur ve kızınca patatesler kızartılır.
3. Bir kaba ciğerler,un,tuz ve toz biber konulup harmanlanır.
4. Kızaran patatesler alınır ve ciğerler yağda kuşatamaz kadar pişirilir.
5. Patates ve ciğerler birleştirilir. Servise hazırdır.