Tavuk Köfte

Tavuk Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram çekilmiş tavuk göğsü
• 1 veya 1 buçuk su bardağı kadar galeta unu ( ben bayatlamış ekmekleri fırında kurutup robottan geçirdim)
• Maydanoz
• Kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• Köfte harcı
• Baharatlar (pul biber karışık baharat karabiber)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Tavuk Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk kıymayı ve galeta ununu bir kaba alarak birbirine karışacak şekilde yoğuruyoruz.
2. Ardından soğanı maydanozu ve sarımsağı ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
3. En son olarak baharatlarını tuzu ve zeytinyağını ekleyip yoğurma işlemini bitiriyoruz.
4. Yuvarlayıp minik minik top veya köfte şeklinde elimizde şekil veriyoruz.
5. Kızartma tavasına biraz zeytinyağı koyarak kızartıyoruz.
6. Kızarttıktan sonra servis tabağına alıyoruz. Tadı müthiş oluyor.
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ☺️