Tavuk Köfteli Sebze Kebabı
Tavuk Köfteli Sebze Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 4 adet kırmızı biber
- 2 adet soğan
- 4 adet patates
Köfte için:
- Yarım kilo tavuk göğsü kıyması
- 1 adet rendelenmiş soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı galeta unu
- Tuz ve baharat
Tavuk Köfteli Sebze Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Tüm köfte malzemeleri yoğrulup şekil verilir. Patlıcanlar alacalı soyulup 3 veya 4 parçaya ayrılır. Domates, soğan ve patatesler 2′ ye bölünür. Tüm sebzelerin arasına köfteler yerleştirilip yağlanmış tepsiye dizilir. Sebzeler pişene kadar 200 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun.
