Tavuk Köfteli Sebzeli Yemek

Tavuk Köfteli Sebzeli Yemek Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için:

• 1 avuç tavuk kıyma
• 1/2 (yarım) çay bardağı köftelik bulgur
• Pul biber, tuz, nane
• Un
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy patlıcan
• 1 orta boy havuç
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Tuz, pul biber

Tavuk Köfteli Sebzeli Yemek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce köfteleri hazırlamak için bütün malzemeleri birleştirip, güzelce yoğuruyoruz.
2. Ardından ellerimizi hafif ıslatarak şekil verip, unu serpiştirdiğimiz tabağa ya da bir tepsiye koyuyoruz.
3. Ardından patatesimizi ve patlıcanımızı soyup, küp küp doğrayıp yağda kızartıyoruz.
4. Küp küp doğranmış soğanlarımızı hafif yağda kavuruyoruz, küp küp doğranmış havuçlarımızı ve salçamızı ekliyoruz.
5. Birkaç dk kavurduktan sonra kaynar suyu ekliyoruz.
6. Güzel bir kaynar döktükten sonra kalan malzemeleri ekleyip, ocağın altını orta ateşe veriyoruz.
7. 10 dk piştikten sonra yemeğimiz hazır olacaktır.Deneyenlere Afiyet olsun.