Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg tavuk göğsü
• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1 su bardağı kaynamış su
• 1 orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Karabiber
• Tuz
• Kimyon
• Pul biber
• Kekik
• Kuru nane
• 3-4 dal maydanoz

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Tavuk Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına aldığımız bulgurun üzerine kaynamış suyu ekliyoruz ve bulgurlar suyu çekene kadar 5-6 dakika beliyoruz.
2. Soğan ve tavuğumuzu blendırdan geçirdikten sonra bulgura ekliyoruz. Baharatlarını, tuzu ve sıvı yağı da ekleyip yoğuruyoruz.
3. Köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verip. Kızan yağda pişiriyoruz. Afiyet olsun:)