Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğüsü
• 1 adet küçük soğan
• 1 yumurta
• Yarım demet doğranmış maydanoz
• Yarım çay bardağı galeta unu
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Dil peyniri
• 1 paket çıtır pane harcı
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• Kızartmak için sıvı yağ

Tavuk Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğüsü, soğan, galeta unu, maydanoz, zeytin yağı ve baharatları rondodan geçiriyoruz.
2. Yarım saat dolapta dinlendiriyoruz.
3. Daha sonra harçtan elimize bir parça alıyoruz içine dil peyniri koyuyoruz ve yuvarlayıp şekil veriyoruz.
4. Bir tabağa yumurta kırıyoruz, ayrı bir tabakta da galeta unu ve 1 paket pane harcını karıştırıyoruz.
5. Şekil verdiğimiz köfteleri önce yumurtaya sonra galetalı harca batırıp orta ateşte yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.