Tavuk Nazik Kebabı

Tavuk Nazik Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 1 kapya biber
• 2-3 adet patlıcan
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Baharatlar
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz

Tavuk Nazik Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanları fırında veya ocakta közlüyoruz.
2. Tavuk göğsünü ve kapya biberi küp küp doğruyoruz baharatları ekleyip tavada sote yapıyoruz.
3. Közlenmiş temizlenmiş patlıcanımızı küçük küçük doğruyoruz, bir tatlı kaşığı tuz ve bir diş sarımsak rendeleyip iyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alıyoruz.
4. Bir kasede bir diş sarımsak ve yoğurdu karıştırıp patlıcan söğüşün üzerine döküyor.
5. En son üzerine tavuk sote ekliyoruz.
6. İsteğe bağlı olarak ekstra tereyağı sosu dökülebilir.
7. Sarımsak fazla olur diyorsanız sadece yoğurt içine katılabilir.

Hafif ve güzel bir akşam yemeği afiyet olsun 😋🌼.