Tavuk Paçası Çorbası
Tavuk Paçası Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gr tavuk eti ( haşlanmış )
- 1 yumurta
- 4 çorba kaşığı yoğurt ( tepeleme )
- 2 çorba kaşığı un ( tepeleme )
- 2 çorba kaşığı tereyağı veya 4-5 çorba kaşığı sıvı yağ
- Yeterince tavuk suyu veya su
- 2-3 dış sarımsak
- Tuz, kırmızı pul biber, kuru nane
- 2-3 çorba kaşığı sirke
Tavuk Paçası Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Haşlanmış tavuk etini kemiklerinden ayırıp küçük doğrayalım.
- Tencereye unu, yumurtayı, yoğurdu alıp çok az su ekleyerek yoğun kıvama gelene dek karıştıralım.
- Suyu haşlamış tavuk etini ve dövülmüş sarımsakları ekleyelim. Çorbayı ağır ateşte karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim.
- Ateşten almadan 5 dk. önce tuzunu ayarlayalım. Tavaya tereyağını alıp eritelim.
- Naneyi ve kırmızı biberi ekleyip ateşten alalım. Naneli, biberli yağı ve sirkeyi çorbanın üzerine gezdirip servis yapalım.
Not: Yoğurtlu çorbalarda yoğurdun kesilmemesi için Tuz, çorbayı ateşten almadan kısa bir süre önce eklenmelidir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
