Tavuk Soslu Karnabahar

Tavuk Soslu Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet karnabahar
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 adet tavuk göğsü çektirilmiş
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Sıcak su

Tavuk Soslu Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Slm bayanlar yapmış olduğum bu tarif çok lezzeti oluyor ben genelde tavuk kullanıyorum isterseniz kıymadan da yapabilirsiniz.

1. Öncelikle karnabaharlarımızı güzelce yıkıyoruz parçalara ayırarak bölüyoruz tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
2. Bi tavaya önce sıvı yağımızı soğanlarımızı koyalım soğanlar kavrulduktan sonra tavuk kıymamızı ekleyelim.
3. İyice kavuralım ardından baharatlarımızı ve sonra salçamızı ekleyelim biraz daha kavuralım.
4. İyice piştikten sonra harcımızı dizmiş olduğumuz karnabaharımızın üstüne dökelim görselde ki gibi koyabilirsiniz.
5. Tencerenin dibine biraz su ilave edip kaynamaya bırakalım sosuyla karnabahar özleşsin diye en son ise karabiber üstüne serpip altını kapatalım. Ben karabiberli çok severim ve öyle yaparım dilerseniz koyabilirsiniz tercih sizin afiyet olsun.